0
当前位置: 首页 > 鱼胶资讯 > 花胶的功效与作用 > 鱼胶的营养价值成分对比分析

浏览历史

鱼胶的营养价值成分对比分析
鱼胶屋 / 2017-09-08

  众所周知,鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。

 

  那么蛋白质有什么用呢?

 

  蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。蛋白质的作用非常非常巨大,具体关于蛋白质和氨基酸的作用就不详细展开介绍了,请查看百度百科里的有关介绍吧。

 

  了解了蛋白质和氨基酸的作用,我们就可以很清楚地知道,鱼胶的普遍营养价值在于其中含有的蛋白质能够为人体提供能量、提高免疫力、维持人体健康等等。可见鱼胶的这些功效都是有科学依据的,同时也是国人千百年来食用摸索得出来的结论。

 

  那么下面鱼胶屋列举一下鱼胶的营养成分和其他高蛋白质的食品营养成分,做一下对比,主要对比蛋白质和脂肪的含量。

 

  

  由上图可见,鱼胶的蛋白质含量非常高,脂肪含量非常低,简直可以说鱼胶就是一大块蛋白质。此外,鱼胶的胆固醇含量也极低,而鸡蛋猪蹄等很多食物带丰富的蛋白质,同时也带有高脂肪、高胆固醇。

 

  鱼胶蛋白质含量高,但是也要注意不要过度食用,以免引起蛋白质过剩,使人体的蛋白新陈代谢失去平衡,得不偿失。

用户评论(共0条评论)

  • 暂时还没有任何用户评论
总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:
验证码: captcha
新手上路
售后流程
购物流程
订购方式
资金管理
配送与支付
货到付款区域
支付方式介绍
会员中心
我的收藏
我的订单
服务保证
退换货原则
售后服务保证
产品质量保证
客服热线:(周一至周日 8:00-20:00)
免责条款 隐私保护 咨询热点 联系我们 公司简介 配送方式
ICP备案证书号:粤ICP备18092285号-1
© 2012-2020 鱼胶屋 版权所有,并保留所有权利。
可信网站
在线咨询